Les macarons d’Anne Marchetti
Il n'y a pas que les canistrelli, le fiadone et les beignets au brocciu dans le paysage sucrée de la Corse, et ce grâce à Anne Marchetti ! Cette brunette a eu la bonne idée d'ouvrir une biscuiterie pour le plus grand plaisir des gourmands ! Elle propose notamment de très jolis et délicieux macarons aux parfums originaux qui revendiquent une "corsitude" comme le macaron cédrat, agrume de l'île. Anne Marchetti estime "qu'il serait bien triste de rester classique et parisien". ...