Oeuf cocotte chèvre et poulet
Pour les nostalgiques de Pâques, je vous propose une recette d'oeuf. Celui-ci n'est pas en chocolat mais en cocotte ! Vous verrez que c'est une recette sympa et très facile à faire qui permet de changer un peu des oeufs au plat. L'intérêt de la recette c'est qu'elle peut se décliner presque à l'infini car un tas de choses se marient avec l'oeuf. À la place du poulet vous pouvez opter pour des tranches de magret de canard fumé, pour du saumon. ...
Marlette c’est chouette
Marlette, c'est l'histoire de deux copines : Margot et Scarlette, d'où Mar-lette. Passionnées de pâtisserie et adeptes du pain maison, elles décident de se lancer dans l'aventure et de créer leur marque depuis leur Île de Ré natale. Marlette ce sont des préparations bio pour pain, pâtisserie et apéritif. La fabrication est artisanale et les recettes variées et saines. Des versions sucrées, salées, sans gluten, bref il y en a pour tous les goûts ! Ces préparations vont vous simplifier la vie si ...
Pâques 100% chocolat
Qui dit Pâques dit chocolat ! Je n'y dérogerai pas car une règle qui "légalise" l'overdose de chocolat et bien c'est forcément une bonne règle...et donc ça se respecte ! Logique, non ? Je vous propose donc une recette de fondant au chocolat. Un gâteau très chocolaté qui reste un peu humide et qui se mange très facilement...croyez-moi ! Je tiens la recette de mon amie Charlotte qui la tient elle-même d'une amie etc. Bref, les recettes qui passent de main en ...
Nutella Vs. Milka
Le Nutella tout le monde connaît et tout le monde adore, les petits comme les grands. On culpabilise mais on plonge quand même sa cuillère dans le pot une fois, deux fois ... Le Nutella on aime tellement ça qu'on le décline dans plusieurs recettes sucrées histoire de prolonger le plaisir. Des livres lui sont même consacrés comme cet ouvrage Nutella : 30 recettes cultes. Mais voilà que depuis quelques jours le Nutella partage les rayons des supermarchés avec un petit nouveau ...
Flammekueche gratinée
Avant de partager cette recette avec vous, j'ai commencé par vérifier l'orthographe de "flammekueche". À cette occasion, j'ai également appris que cela signifiait "tarte flambée" et que contrairement à ce que l'on pourrait croire, ce plat n'est arrivé en Alsace que dans les années 60. La flammekueche c'est à l'origine un plat allemand qui est flambé car cuit dans les flammes. N'ayant qu'un four traditionnel, je me suis contentée de cuire ma tarte flambée à chaleur tournante ! Il existe plusieurs ...
Quand la fleur de sel goûte au vin
D'un côté vous avez la fleur de sel qui vient assaisonner juste comme il faut un plat pour le révéler. De l'autre côté vous avez le vin, THE produit star français qui lui aussi participe à l'éveil des papilles. Les produits Seldevin ont eu l'idée d'associer ces deux incontournables pour proposer une fleur de sel aromatisée au vin. Une idée astucieuse qui permet de donner de l'originalité à vos plats. Syrah, Canernet, Pinot, Merlot ... Des vins connus qui viennent parfumer et ...
Cupcakes crevettes-ciboulette
Les cupcakes, on les trouve le plus souvent dans leur version sucrée. L'heure de l'apéritif est donc l'occasion de les découvrir dans une version salée. Les codes restent les mêmes: ils sont petits et mignons avec un joli topping ! Je vous propose une recette de mini cupcakes aux crevettes et à la ciboulette avec un topping au tarama. Des petites bouchées qui partent très rapidement à l'apéritif ! Ingrédients (une petite trentaine de cupcakes) - 100g de petites crevettes roses cuites, égouttées ...
Le meilleur cookie by Laura Todd
Le cookie Laura Todd c'est un peu la star du cookie. À la question où manger le meilleur cookie, on vous répondra sans hésitation : Laura Todd ! Les critiques sont dithyrambiques et les fans nombreux. Et pour cause son cookie est à la fois moelleux et croquant. Le juste milieu parfait ! C'est simple le cookie Laura Todd est considéré comme étant "le meilleur cookie au monde". Il est bon et bio et satisfera tous les gourmands ! Pour ceux qui ne peuvent ...
Coeurs de Madeleine à la fleur d’oranger
Ça ne vous a pas échappé, la Saint-Valentin arrive à grands pas ! Alors si pour certains c'est une fête purement commerciale, et pour d'autres l'occasion de fêter les amoureux, je me dis que dans tous les cas ça reste un bon prétexte pour s'accorder une petite gourmandise ! Les petits moules en forme de coeur c'est peut-être un poil too much mais l'essentiel c'est le gâteau ! Je vous propose donc la recette des madeleines que j'ai choisi de parfumer à ...
Consommez Karl avec modération
Château Rauzan-Ségla, cela vous dit quelque chose ? Peut-être que non. Dans ce cas, Margaux vous parlera peut-être davantage ? Ah, ah, nous y voilà. Pour la petite histoire, c'est Pierre de Rauzan qui a fondé en 1661 le Château Rauzan-Ségla dont les vignes sont situées au coeur de l'appellation Margaux. Et depuis 1994 l'empire Chanel dirigé par la famille Wertheimer s'en occupe. Et comme il n'y a pas de fumée sans feu, Karl Lagerfeld a dessiné l'étiquette des célèbres bouteilles pour célébrer le ...